1月19日，四川省品牌建设促进会2023年会员大会暨年会在成都举办，百余家品牌企业、会员代表与政府领导、专家学者欢聚一堂，共享品牌成果，共话品牌建设，共谋品牌发展。活动结束后，四川省品牌建设促进会宣传中心就“白酒企业如何高质量发展、如何提升品牌形象”，对宜宾金喜来酒业有限公司总经理张仁友进行了专访。
四川省品牌建设促进会宣传中心：据了解，宜宾金喜来酒业有限公司是首届“中国大企业集团竞争力500强”之一，金喜来酒业立足自身优势，创建了可持续发展的业务体系。请张仁友总经理介绍一下金喜来酒业公司的基本情况。
张仁友：宜宾金喜来酒业有限公司是首届“中国大企业集团竞争力500强”之一，百亿国企宜宾丝丽雅集团有限公司旗下全资子公司，注册资金5.6亿元，也是丝丽雅集团体系的五大主营业务之一。公司立足自身优势，创建了可持续发展的“多品牌、多模式”业务体系，主要涵盖品牌瓶装酒、散酒连锁、原酒贸易和定制产品，拥有金喜来、水巷子、仙临老酒坊（散酒）三大品牌（产品）体系,在行业独树一帜。生产主基地位于宜宾南溪大观镇，占地960余亩，园区森林覆盖率高达90%以上，是业内不可多得的工业与生态天然融合的酿酒工业园。现公司已具备年产优质白酒5000余吨、成品酒储存能力1.5万吨的产能与规模。
四川省品牌建设促进会宣传中心：金喜来酒业公司越来越重视品牌建设，坚持走品牌强企之路，注重用质量品牌赢得市场。请张仁友总经理介绍一下在当前激烈的市场竞争中，金喜来就业有哪些优势。
张仁友：我们金喜来酒业公司具有六大优势。
一是历史长、窖池老。公司拥有水巷子糟坊老窖池88口，始建于19世纪清朝中叶1806年，至今200多年，孕育着各类酿酒微生物、微生物菌落，发出各种香气，提升酒体品质，使酒体风格独特。2023年窖池被白酒金三角协会及宜宾市酒类协会共同授予“名优老窖池”称号。
二是环境美、生态绿。金喜来酿酒园区地处宜宾南溪云台山系，占地960亩，森林覆盖率达90%以上，百余种珍稀动植物形成了气候、水土、生物群落交织而成的天然生态系统，为酿酒提供了良好生态环境。金喜来生态酒谷被业内专家曾盛赞为“最佳的酿造环境、最佳的酿酒微生物栖息地、最佳的酿造工艺”，被中国首届酿酒大师赖登燡、著名白酒专家李克明曾赞誉其为“森林中的白酒庄园”，已成功申报国家AAA级景区。
三是管理精、品质优。公司强化品质管理，严格按照ISO9001质量管理体系、九道尝评质量保障体系运行，产品优级品率及一级酒出酒率达到同行先进水平。酒界专家曾祖训、胡永松对金喜来酒予以高度评价：“无色透明、窖香幽雅、陈香舒适、醇厚绵甜、香味谐调、余味爽净”的特点，为“多粮浓香风格典型”。公司获得ISO14001环境管理体系证书，推行并获得了《宜宾浓香型白酒生产企业良好行为规范》团体标准AAAA级示范企业（2022年）。
四是品牌强，发展快。公司目前拥有金喜来、水巷子、仙临老酒坊（散酒）三大品牌体系。其中仙临老酒坊散酒连锁品牌实现了以河北、海南、新疆为主的全国区域布局，开店已近300余家；瓶装酒以美酒荟专卖店作为主要营销模式，分布在各大城市；定制酒产品形成了以班超、水巷子、雁鸣湖几大稳定大客户，年销售实现几千万元的良好格局。公司积极组织参与各类糖酒会、博览会，投入央视广告、高铁广告等品牌投入上千万元，行业有一定的品牌知名度及美誉度。2023年公司经营状况良好，近三年实现逐年上升的良好趋势。
五是团队优、创新快。公司现已形成由国家级酿酒大师领衔，国家级白酒评委、国家高级酿酒师、高级品酒师、多名省级白酒评委、30多名优秀品酒师、60多名酿酒技术骨干组成的核心技术阵营。同时聘请省内知名专家曾祖训、胡永松、刘友金、张文学、杨柳为我公司技术顾问，技术团队实力雄厚。公司致力开展科技创新，拥有注册商标20余个，技术专利30余项，技术中心先后获得宜宾市技术中心、四川省技术中心称号。根据市场情况，为满足客户需求，陆续开发了金喜来6、8、9系列、酒谷原浆、酒谷窖藏，一桶金系列、1806产品，深受客户好评。
六是文化厚，荣誉多。
历史悠久的酿酒文化。金喜来酒业位于宜宾，宜宾有4000多年的酿酒史，酒文化源远流长，地处被联合国教科文组织及世界粮农组织认定为“在地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”北纬30°最佳酿酒带。
环境优美的生态文化。园区为白酒酿造提供了最佳的生态环境，公司下一步将积极申报中国生态酒谷和中国白酒酒庄，将古法酿造与工业旅游相融合，探索酒旅融合的新模式，为企业发展探索新路径。
厚重的三线红色军工文化。金喜来酿酒园区原为国营第216厂长庆机械厂，对厂房改造升级，建成了年产优质白酒5000吨，储酒1.5万吨的白酒企业。园区20世纪60年代的三线军工企业特色建筑保护完好，公司传承了三线精神和中国工匠精神，用匠心善酿每一滴美酒。
基于厚重的文化底蕴。公司制定了自身特有的企业文化：
企业宗旨——传承匠心臻酿，共品醇美人生
企业愿景——打造宜宾第一经济实惠的美酒
核心价值观——秉承匠心善酿，与自然和谐共生
企业精神——红色根脉，工匠情怀，团结实干，行稳致远
人才观——优秀人才酿造优秀产品
营销理念——诚信开放，和谐共赢
战略方针——勤开放学习，强文化支撑，快速度成长，更现代经营
品牌荣誉多。金喜来业先后被认定为“四川省工业遗产”“四川省工业旅游示范基地”。先后荣获“宜宾国家地理标志产品”、“四川省著名商标”、“第16届布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖”、“质量诚信标杆企业”、“四川省企业技术中心”、“宜宾浓香型白酒生产企业4A级示范企业”、“国家AAA级旅游景区”等各级荣誉60余项。
四川省品牌建设促进会宣传中心：请张仁友总经理简要谈一谈金喜来酒业公司未来的战略目标和发展规划。
张仁友：到2025年，金喜来酒业公司致力于实现“三个一”战略目标，围绕这一战略目标，我们坚持以品牌引领企业高质量发展，下大功夫抓好以下几个关键点：
一是提升规模总量，新建生产区域严格遵循消防规范，实现现代化、标准化生产，从而达到年产一万吨优质白酒的生产能力。
二是提高优质酒的出酒率，提升酒体研究与技术开发。利用四川省技术创新中心这一平台，请教高端技术专家，研发核心技术，保证酒质的稳定与提升。
三是品牌酒推广要上新的台阶，与“三个一”的目标保持高度契合。实现10亿营收靠品牌拉动瓶装酒销售，在瓶装酒板块需要突破，打造亮点区域，以点带面，扩大品牌影响力和知名度。品牌要有故事和独特的定位，将生态中国、生态酒谷的概念融入到品牌中，树立一个行业标杆。
四是与酒协建立战略合作关系，向行业的标杆看齐，汲取智慧与经验，实现质量的飞跃。
四川省品牌建设促进会宣传中心：谢谢张仁友总经理的精彩分享。希望金喜来酒业继续坚持品牌强企，瞄准建设宜宾一流国企目标，做大做优做强金喜来酒业。下一步，四川省品牌建设促进会将充分履行品牌培育创建工作职能，深入贯彻省委省政府品牌强省战略，在政府部门的指导下，联合相关行业协会、白酒品牌企业，在全省范围内培育发展一批国家级品牌企业，建设优质白酒产业集群，推动四川白酒品牌走向全国、走向世界。
